Archiwum autora: pajak

wtorek 10, wrzesień, 2013

Marchewkowe Pole

marchewkoweVRDo naszej ekipy dołączyła niedawno Ania, prywatnie właścicielka internetowego sklepu wegetariańskiego http://www.marchewkowepole.pl. Ania przygotowała dla wszystkich VR 10% zniżki na pierwsze zakupy i 5
% na kolejne!. Podczas składania zamówienia wystarczy podać kod „vegerunners10”, a zniżka zostanie automatycznie naliczona przy podsumowaniu zakupów.  W ofercie sklepu głównie pyszności zza południowej granicy, czyli Tempehy, smarowidła, tofu itp, sprawdźcie zresztą sami.

poniedziałek 19, sierpień, 2013

Dlaczego suplementować B12 ?

B12Ashitaba for VegansPonieważ zachodnia dieta opiera się na produktach pochodzenia zwierzęcego, organizm mieszkańca krajów zachodnich przyzwyczaił się do pobierania składników odżywczych oraz witamin z poszczególnych produktów zupełnie innych, niż występowało to w diecie naszych przodków.

 

Czytaj dalej →

środa 17, lipiec, 2013

Jadłospis VR 7

Tortilla1Pamiętacie tortille Scotta Jurka z książki Jedz i biegaj ?

Tutaj ciekawa wariacja tego przepisu. Sama książka to kopalnia ciekawych przepisów, a od jakiegoś czasu stałem się specjalistą w robieniu tortilli, więc z ochotą przystąpiłem do kolejnego eksperymentu.

 

 

Czytaj dalej →

Urodzeni Biegacze

Tajemnicze plemię Tarahumara, bieganie naturalne i wyścig, jakiego świat nie widział.Taki tytuł nosi książka, którą napisał Christopher McDougall.

Wspaniała, niesamowita, rewelacyjna tak w skrócie można podsumować biegowe dzieło autora. Książka oddająca pejzaż kolorytu biegania, odkrywająca to co nieodkryte, szukająca odpowiedzi, a zarazem dająca odpowiedzi na wiele pytań.

Czytaj dalej →

poniedziałek 15, lipiec, 2013

Jadłospis VR 5,6

Proso1. Jaglanka z bakaliami – na dobry początek dnia 🙂 Szczególnie, gdy czeka nas długie wybieganie czy start w maratonie. Energia z każdej kaszy uwalnia się długo. Do tego ta kasza jest lekkostrawna i jako jedyna wśród zbóż ma odczyn zasadowy, czyli nie zakwasza organizmu. Jaglanka zawiera stosunkowo mało błonnika, a zawiera cenne substancje odżywcze i krzemionkę.

Czytaj dalej →

niedziela 14, lipiec, 2013

Jadłospis VR 2, 3 i 4

Obraz 303[1]Jako,że na wszystko brakuje czasu, a startów wiele moje posiłki są zawsze szybkie i łatwe.
Tak więc, jak przystało na dzień przed startem makaron, akurat tu czosnkowy ze świeżym szpinakiem i kukurydzą.

 

Czytaj dalej →

sobota 13, lipiec, 2013

Jadłospis VR 1

sniadanieJedz i biegaj – nie przypadkowo tak właśnie nazwał swoją książkę jeden z najlepszych wegańskich ultra maratończyków. To, że jedzenie i bieganie idą w parze wiemy nie od dziś. Jedzenie bez biegania może istnieć ale bieganie bez jedzenia już raczej nie. Dlatego kiedy zacząłem swoją przygodę z bieganiem zacząłem bardziej świadomie podchodzić do kwestii żywieniowych. Na diecie roślinnej jestem od prawie 15 lat, ale to właśnie bieganie otworzyło mi oczy na wiele spraw związanych z jedzeniem.

Czytaj dalej →

wtorek 18, czerwiec, 2013

Od biegania do odżywiania

Moja przygoda z bieganiem zaczęła się prawie cztery lata temu. Od tamtej pory tak jak rozwijam się biegowo, tak też  rozwija się we mnie świadomość odżywiania, co sprawiło, że rok temu, jeszcze przed wydaniem książki Scotta zdecydowałem się zmienić dietę i przejść na weganizm, pomijając wegetarianizm jak to ma miejsce w wielu przypadkach jeśli chodzi o łańcuch przechodzenia z diety mięsnej na dietę w pełni roślinnej. Sami weganie ze stażem nawet i 10-letnim  którzy służyli mi informacjami i radami, odradzali i kręcili głowami, że od razu tak nie można, ze proces taki trwa, nawet i kilka lat.

Czytaj dalej →

czwartek 13, czerwiec, 2013

Konkurs – zbudujmy jadłospis Vege Runnersa!

Mamy dla Was do wygrania książki wydawnictwa Galaktyka oraz gadżety VR ! W zamian chcemy zebrać Wasze patenty kulinarne: na śniadanie przed treningiem / poważnym startem, pomysły na posiłek regeneracyjny po biegu, itp. Możecie podzielić się z nami Waszym jadłospisem na cały dzień czy nawet cały tydzień. Czy bierzecie coś do jedzenia na dłuższe wybiegania? Może sami przygotowujecie własne izotoniki czy przekąski na bieg? Przysyłajcie teksty (zdjęcia posiłków też mile widziane) związane z odżywianiem vege biegaczy, a najciekawsze propozycje opublikujemy na naszym blogu i nagrodzimy.

Czytaj dalej →